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银河网:西藏自治区主席美食

时间:2020/9/16 10:56:31   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:拉萨万达广场,记者看到了“文明用餐、节俭爱财”、“合理点菜、拒绝浪费”……在商场的电梯和走廊里,类似的“文明餐桌”提示随处可见。到了吃晚饭的时候,许多市民都来这里吃饭。餐厅的桌子上有一个“节约食物”的宣传口号,提醒我们不要浪费,特别是在火锅店,有特别的提醒,所以我们都点了适量的食...
拉萨万达广场,记者看到了“文明用餐、节俭爱财”、“合理点菜、拒绝浪费”……在商场的电梯和走廊里,类似的“文明餐桌”提示随处可见。到了吃晚饭的时候,许多市民都来这里吃饭。餐厅的桌子上有一个“节约食物”的宣传口号,提醒我们不要浪费,特别是在火锅店,有特别的提醒,所以我们都点了适量的食物。市民马忠民说:“即使有时我们吃不完。”我们也将把它拿走,并向孩子们灌输节约食物的理念。”除了消费者意识,餐厅也经常招聘新人来引导文明用餐。拉萨一家川菜餐厅的经理赵兴成表示:“自9月份以来,我们对内部员工开展了‘光盘行动’主题教育活动,旨在推广‘文明餐桌’行为,营造文明用餐的良好氛围。”为落实此项活动,该店专门制定了“光盘行动”实施方案,加强管理,并部署人员进行现场监督。

“为了节省食物和消除浪费,员工必须首先从自己做起。不浪费不仅是一种文明行为,也是对他人劳动成果的尊重。”赵兴成告诉记者,餐厅对店内的点餐人员进行了专门培训。他们根据顾客的数量和他们的需求提供合理的配餐。通常,如果有8位客人,建议点7道热菜。服务员会提醒和引导客人不要多点,不要浪费。我们还在店里显眼的地方贴了“推广剩饭包装”的牌子,顾客就吃了。如果饭后有剩饭,我们将提供免费包装服务。”赵Xingcheng说。

据了解,今年以来,拉萨市在全市大力开展“文明餐桌”活动。目前,拉萨市各餐饮服务单位“文明餐桌”的自主执行率已达75%,群众认知率达80%以上。楚金立群,西藏自治区主席美食,餐饮和酒店行业协会说,在未来,在拉萨所有的餐饮公司将把餐饮浪费的预防餐饮生产的整个过程,同时处理和服务,文明用餐的概念融入消费者的日常生活。

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